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餐饮店如何利用积分制管理来提高员工工作积极性?

疫情的再次传播,使得很多实体门店的老板,越来越举步维艰。特别是餐饮店,要是之前入驻了美团等线上平台,疫情期间还可以通过外卖,保证门店的营业额,但是很多堂食的餐饮店,必然大受打击,今天分享的不是关于行业的问题,而是如何利用积分制管理,让门店的服务人员积极性越高,服务越好。

众所周知,一个餐饮店,除了菜品是最吸引人的,再就是餐厅的服务人员的服务是影响客人再次消费的主要的点。很多餐饮店老板花了钱聘请了员工,结果顾客反映服务态度不好,导致流动性也大。那如何提高员工的服务质量是餐饮店老板比较头疼的问题。

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那餐饮店如何利用积分制管理来提高员工的工作积极性和服务能力呢?

1、通过积分制可以搭建公开、公正、透明的工作环境,服务人员得到顾客好评,可以加分,好的不好可以扣分以示警告。

2、员工多做事可以加分

3、好人好事、见义勇为的事可以加分

4、员工获得的积分和员工得到的福利、晋升直接管沟。只要自己通过自己的努力,可以得到更多的奖金、福利和基本工资,自己的成果完全是自己说了算,而不是大锅饭性质。

当餐饮店的服务人员,都能够积极主动做事的时候,自然客户的满意度、门店的效益会大大提高。积分制管理,是餐饮店老板的指的使用的管理方式和理念。


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